Chateau St. Hilaire Médoc wijnfles

Médoc Cru Bourgeois 2015

Verkoper
Château Saint Hilaire
Normale prijs
€14,50
Aanbiedingsprijs
€14,50
Normale prijs
Uitverkocht
Eenheidsprijs
per 
Inclusief BTW Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Typische cabernetsmaken en aroma's als grafiet en zwarte bessen en gebouwd op een volle body van voluptueus rijp merlotfruit.

Deze mooi karakteristieke "petit Bordeaux" van Château St. Hilaire is nu perfect op dronk. Hij wordt net als Margaux, Lafite en Latour -om er maar een paar te noemen- geblend door Eric Boissenot.

Druivensoorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Herkomst: Queyrac en Médoc, Bordeaux, Frankrijk

Duurzaamheid: Terra Vitis

Wijnspijs: Entrecôte, steak frites

Wijngaard

Zeer noordelijke ligging, op dezelfde hoogte als Tour de By, maar iets van de rivier af. 30 hectare, 30 jaar oude stokken, op een ondergrond van dikke laag gravel en klei.

Vinificatie

De verschillende druivensoorten en percelen worden elk apart gevinifieerd op roestvrij staal onder overpompen en met onderdompelen van de hoed. Het hele proces duurt 21 dagen, waarna de tovenaar Eric Boissenot - volgens Jancis "Bordeaux Secret ingredient" - wordt ingevlogen voor de edele kunst van het blenden. Het eindresultaat rust een jaar op eiken vaatjes waarvan jaarlijks een derde wordt vernieuwd.

Achtergrond

Adrien Uijttewaal komt uit de Limousin, plukte op zijn 18e druiven in de Médoc. Hij verenigde de agriculturele tradities van beide streken door in Queyrac een domein te kopen. Hier plantte hij niet alleen druivenstokken aan, maar houdt hij ook een kudde Blondes d'Aquitaine. Beide activiteiten verlopen succesvol. Nu overziet hij met hulp van dochter Elise 60 hectare wijngaard en 180 runderen.

 

Zie ook onze andere wijnen uit Bordeaux, bijvoorbeeld: Saint Estèphe, Moulis en Médoc  en Sauternes les Carmes de Rieussec.

Net Orders Checkout

Item Price Qty Total
Subtotal €0,00
Shipping
Total

Shipping Address

Shipping Methods