Nivarius Rioja blanco Edición limitada wijnfles

Rioja Blanco Edición Limitada 2016

Verkoper
Nivarius
Normale prijs
€15,30
Aanbiedingsprijs
€15,30
Normale prijs
Uitverkocht
Eenheidsprijs
per 
Inclusief BTW Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

De Edición Limitada heeft naast rijp fruit en houtrijping zowel koelte als frisheid.

Naast de Rioja Blanco N en de Finca la Nevera van Nivarius is dit de meest klassieke wijn van Nivarius. 

Druivensoorten: Tempranillo Blanco, Garnacha Blanca, Maturana, Viura

Herkomst: Rioja, Spanje

Duurzaamheid: Vegan

Wijngaard

Alles staat bij Nivarius in het teken van cool climate: de door Pedro Parra ge-analyseerde en gekozen wijngaarden liggen op noordhellingen en op 800 meter boven de zeespiegel. De bodem bestaat voor het grootste deel uit een halve meter zand bovenop een metersdikke kalkplaat vergelijkbaar met die in de Bourgogne. Men is in conversie naar biologische certificering sinds 2019 dus er wordt niet gespoten met bestrijdingsmiddelen.

Vinificatie

De druiven worden direct geperst en het sap rust na vergisting 5 maanden sur lies, oftewel op de gistcellen. De Frans eiken barriques worden elke week geopend voor een omroering, de battonage.


Achtergrond

De Bodega Nivarius produceerde zijn eerste oogst in 2012 en werd gesticht door de broers Palacios Garcia, die in 1999 begonnen met een winery in Ribera del Duero en 10 jaar later naar Rioja kwamen. Er is veel geïnvesteerd in het aantrekken van know-how, o.a. terroir-specialist Pedro Parra voor de bodemanalyses en wijnmaker Pablo Tascon. Hij verdiende zijn sporen als wijnmaker bij Rafael Palacios. Zijn godello uit Valdeorras "As Sortes" werd vele malen tot beste witte wijn van Spanje uitgeroepen.

Net Orders Checkout

Item Price Qty Total
Subtotal €0,00
Shipping
Total

Shipping Address

Shipping Methods