Collectie: Nick's nieuws

Welke wijnen drinkt Nick het liefst? Is het een hele nieuwe vondst, of juist een all time favorite?

Zo veel wijnen die ik graag drink in de zomer. Alles smaakt toch nog net een tikje lekkerder in 't zonnetje in de tuin. Riesling heb ik eigenlijk altijd wel zin in, en de "instap" van Balzhäuser is een heerlijk frisse en minerale wijn als zomers aperitief.

Ook de Soave van Sandro de Bruno past in dit plaatje. Hoewel ik dan voor die paar euro meer, persoonlijk nóg liever een van de twee hogere "cuvées" drink, zeker als erbij wordt gegeten. Echt waar voor je geld!

En dan rood. Ik drink in dit seizoen het liefst lichtvoetiger rood. Wijnen met veel fruit, sap en een goede "doordrinkfactor".  Wijnen zoals de Fleurie van Chanudet of als er echt iets speciaals open mag: Pinot Noir van Ochota Barrels uit Adelaide Hills. 

Proost! Op een hele lekkere zomer.