Collectie: Nick's nieuws

Welke wijnen drinkt Nick het liefst? Is het een hele nieuwe vondst, of juist een all time favorite?

De nieuwe jaargang (2025) van Andrieu is binnen. En die is zó heerlijk! Verleidelijke neus, lekker droog, een tikje kruidig. Precies wat ik zoek in een goede rosé. Hier heb ik standaard een doosje van in huis :)

Nu ben ik eigenlijk van mening dat je kwaliteitsrosés het hele jaar door kunt drinken, en dus niet alleen in het voorjaar of de zomer. Daarom zet ik ook de Bandol rosé van Croix d'Allons tussen mijn aanraders. Deze won vorig jaar de titel ‘rosé van het jaar 2025’ bij het Proefschrift Wijnconcours en is, door z’n lengte en kracht, een fantastische maaltijdbegeleider.

Daarnaast is de Riesling van Balzhäuser een dikke tip voor dit seizoen. Mooi zacht, met frisse zuren, en hij doet het goed op het terras of in de tuin!