Collectie: Suzy's specials

Dit jaar vieren we bij Arisz et al. een bijzonder moment: ons 25-jarig jubileum. Sinds 2001 selecteren we wijnen van ambachtelijke wijnmakers uit Europa – en zo’n gelegenheid vraagt natuurlijk om een mooie champagne.

Voor Suzy’s special heb ik gekozen voor de Champagne Brut van Varnier-Fannière. Dit familiebedrijf uit Avize, in het hart van de Côte des Blancs, maakt champagnes die precies laten zien waarom deze streek zo bijzonder is. De wijn is fris, verfijnd, met tonen van citrus, witte bloemen en een fijne, levendige mousse.

Het is een champagne die zowel feestelijk als gastronomisch is: perfect om mee te proosten, maar ook heerlijk bij oesters, lichte visgerechten of gewoon als aperitief.

Voor mij is dit een champagne die precies past bij wat wij bij Arisz et al. al 25 jaar doen: authentieke wijnen selecteren van producenten met karakter en vakmanschap.

Proost op 25 jaar Arisz et al. 🥂

Suzanne