Aroma’s van mokka, laurier, houtskool en vanille in combinatie met royaal aanwezig, mooi rijp donker bosfruit.
De romige structuur, mede dankzij de vier maanden rijping op nieuw hout, versterkt het weelderige karakter van de wijn.
Druivensoort : Tempranillo
Herkomst : La Horra, Burgos, Ribera del Duero, Spanje
Wijnspijs : Perfect bij gegrild vlees, lam of stoofgerechten.
Wijngaard
Hooggelegen, kalkhoudende kleibodems met gravel, goed gedraineerd, beschermd door de in het noorden gelegen "sierra".
Het wijnhuis Figuero heeft in totaal ongeveer 80 hectare aan wijngaarden. Ongeveer een derde van dit totaal bestaat uit druivenstokken van meer dan 60 jaar oud.
Vinificatie
Ontsteling, 5 dagen koude inweking. 25 % Frans eiken en 75 % Amerikaans eiken werden gebruikt voor de rijping gedurende 4 maanden van deze wijn.
Achtergrond
La Horra hoort samen met Valbuena tot de beste terroirs van de Ribera del Duero appellatie, door zijn hoge ligging op 800 meter boven de zeespiegel, en zijn arme bodems.
Voor meer wijnen gemaakt van de Tempranillodruif, zie bijvoorbeeld onze Rioja Crianza
Dit product bevat mogelijk allergenen.