Herdade do Sobroso Sobro tinto wijnfles

Alentejo Sobro Tinto 2021

Verkoper
Herdade do Sobroso
Normale prijs
€13,50
Aanbiedingsprijs
€13,50
Normale prijs
Uitverkocht
Eenheidsprijs
per 
Inclusief BTW Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

De Alentejo Sobro Tinto heeft zeer rijpe tannines, maar zonder meer ook een goede structuur met lekker donker fruit en laurier.

Deze krachtpatser is een echte winterwijn. Bij de open haard, of als begeleider van geroosterd vlees.

Druivensoorten: Alicante Bouschet, Syrah, Aragonez (Tempranillo)

Herkomst: Pedrogão, Alentejo, Portugal

Wijnspijs: Dé keus bij gelakte eend, gebraiseerde kalfswang of geroosterde lamsbout met mediterrane invalshoek.

Wijngaard

De meest zonnige plek van Europa, met matigende invloeden van de hogere ligging van de wijngaarden (de uitlopers van het Mendro-gebergte), en een verkoelende zeewind. De bodem bestaat vooral uit kalkrijke klei en de wijngaarden liggen rondom de Guadaniarivier die ontspringt in centraal Spanje. Een gebied met prachtige meren vlak ten oosten van Sobroso en vanaf daar de natuurlijke grens tussen de Algarve en Spanje.

Sobroso neemt deel aan een duurzaamheidsproject van de regio, waarin de komende jaren het gebruik van bestrijdingsmiddelen ( nu al beperkt) geheel zal worden afgebouwd en de wijnmakerij op eigen energie zal gaan functioneren.

Vinificatie

Na een fermentatie van zo'n 20 dagen rijpt de wijn een half jaar op gebruikte Franse demi-muids.

Achtergrond

Sofia en haar man kochten in 2000 een ruïne en een grote lap grond op de oevers van de rivier Guadiana, de plek waar Sofia's grootouders vandaan kwamen. De rolverdeling is traditioneel: Felipe is wijnmaker en beheert samen met een viticulturalist de wijngaarden, Sofia overziet het kantoor en de verkopen. De Romeinen maakten al wijn in deze regio, die na de Douro de meest omvangrijke van Portugal is.

Probeer ook eens de olijfolie en wijnazijn of een van de andere wijnen van Herdade do Sobroso: AnAs Tinto en Alentejo Branco Barrique.

 

Dit product bevat mogelijk allergenen.

Net Orders Checkout

Item Price Qty Total
Subtotal €0,00
Shipping
Total

Shipping Address

Shipping Methods