de kleine schorre auxerrois

Auxerrois 2020

Verkoper
De Kleine Schorre
Normale prijs
€16,95
Aanbiedingsprijs
€16,95
Normale prijs
Uitverkocht
Eenheidsprijs
per 
Inclusief BTW Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Zachte zuren en lekkere honing- en mandarijntjesachtige geur. Een zilte ondertoon van de Zeeuwse bodem die kalkrijk van de schelpen is. Er zit een klein deel Pinot Gris bij de Auxerrois voor wat extra body. De Auxerroisdruif is familie van de Pinot Blanc.

Druivensoort: Auxerrois

Herkomst: Dreischor, Zeeland, Nederland

Wijnspijs: Schelpdieren, Asperges.

Augustus 2020 organiseerden wij samen met De Vrouw met de Baard een Wijnspijsavond en combineerden de Auxerrois met een fris pittige Roedjak salade, dorstlessend!

Wijngaard

Dreischor is één van de zonrijkste plaatsen in Nederland met bovendien een hoge zon-intensiteit. De kalk in de bodem komt van dikke schelpenlagen die zee-arm de Gouwe heeft achtergelaten. Door het zeeklimaat is de kans op nachtvorst klein en er valt relatief weinig neerslag.

Vinificatie

Vergisting en rijping op roestvrij staal en meer woorden wil Johan er niet aan vuil maken : )

Achtergrond

In 2001 startte Johan van de Velde met een soort crowd funding zijn wijnhoeve, nadat zijn ouders en de generaties voor hen spruitjes hadden verbouwd. Na een stage in Luxemburg en met advies van diverse oenologen en bodemkundigen werd 8 hectare Auxerrois, Pinot Blanc en Pinot Gris aangeplant. Door de zeewind is er weinig rot en dus weinig noodzaak om bestrijdingsmiddelen te gebruiken in de wijngaard. Sinds de ontdekking door de inkopers van de businessclass van de KLM wordt er elk jaar gevochten om de beschikbare flessen.  De pers is ook erg lovend, o.a.: Hubrecht Duijker: “Alle wijnen van De Kleine Schorre zijn heel zuiver en dus technisch onberispelijk.” Harold Hamersma: “Strandwandeling in de herfst. Zeezout op je lippen. Frisse wind kracht 4. Zonnetje erbij. Wit met een ongebreidelde energie.”

Voor een andere bijzondere wijn van Nederlandse bodem zie de cuvée XII van Apostelhoeve.

Net Orders Checkout

Item Price Qty Total
Subtotal €0,00
Shipping
Total

Shipping Address

Shipping Methods