l'Oratoire, Côteaux Varois en Provence Rosé 2019

l'Oratoire, Côteaux Varois en Provence Rosé 2019

Verkoper
L'Oratoire Saint Andrieu
Normale prijs
€11,35
Aanbiedingsprijs
€11,35
Normale prijs
Uitverkocht
Eenheidsprijs
per 
Inclusief BTW Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Mooi droog, geen snoepjes of fruitgum.
Typisch Provençaalse kruidigheid van lavendel en tijm, met ’n bittertje in de afdronk.
Lekker witte bloemen en rondeur van 10% rolle in de blend.
Zeer licht van kleur. 


Druivensoorten: Cinsault, Grenache, Syrah, Vermentino (Rolle)

Herkomst: Correns, Provence, Frankrijk

Duurzaamheid: In conversie

Wijnspijs: Als aperitief, bij lichte vis- & groentegerechten, quiche

Wijngaard

Hooggelegen wijngaarden, nabij het 100 % biologische Correns, gelegen op een kleibodem met kalkondergrond.

Vinificatie

De regisseur van het domein, Gregory Guibergia, is weliswaar een man uit de buurt, die het terroir al decennia kent, en die zelf ook nog wat familiale bezittingen bestiert, maar ook is het een op details gespitste high-tech beroeps-wijngek. De nieuwste generatie oogstmachines haalt volgens hem met betere kwaliteit (en sneller dus precies op het juiste moment) de druiven van het land (ze worden ter plekke geselecteerd), maar ook éénmaal in de winery schuwt hij moderne technieken met bv. droogijs niet om de karakteristieke geuren en smaken in zijn wijn te krijgen.

Achtergrond

In Verona op Vinitaly ontmoette Allard Jean Chancel op de stand van Doga delle Clavule. Hij was bevriend met hun exportmanager, en ze kletsten wat en tot zijn verrassing vond hij zo de fijnste Provence rosé in tijden op een Italiaanse wijnbeurs. Inmiddels heeft Jean de zaak verlaten voor een nieuwe horizon, maar het contact blijft erg leuk. Nu direct met de eigenaar, en chef de cave (tevens van Château Talbot, de befaamde grand cru classé uit Saint Julien).

Net Orders Checkout

Item Price Qty Total
Subtotal €0,00
Shipping
Total

Shipping Address

Shipping Methods