Domaine_des_Homs___Vin_de_France___Petites_Bulles__PETITESBULLES

Muscat Petit Bulles

Verkoper
Domaine des Homs
Normale prijs
€13,75
Aanbiedingsprijs
€13,75
Normale prijs
Uitverkocht
Eenheidsprijs
per 
Inclusief BTW Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

De Petit Bulles van Domaine des Homs heeft typische tonen van muscat in de neus. Aangename aroma’s van gele perzik, rijpe cantaloupe en jasmijn. Frisse en zuivere smaak met een licht zoetje in de afdronk.

Druivensoort: Muscat

Herkomst: Rieux, Languedoc, Frankrijk

Duurzaamheid: Geen bestrijdingsmiddelen, kunstmest.

Wijnspijs: Heerlijk bij frisse desserts met fruit, als aperitief of bij een uitgebreide brunch.

Augustus 2020 organiseerden wij samen met De Vrouw met de Baard een Wijnspijsavond en combineerden de Muscat Bulles met een Boa bun & mango peperijs, jammie!

Wijngaard

Wijngaard op terrassen met kwarts, klei en zandsteen. De wijngaard voor de Muscat Petit Bulles werd aangeplant in 2004. De totale opbrengst is 40 hectoliter per hectare.

Vinificatie

Fermentatie vindt plaats onder zorgvuldige controle van de temperatuur. Dit gebeurt in een gesloten vat tussen de 16 en 18 graden, op de manier van de methode ancestrale. De fermentatie wordt vervolgens gestopt door het gebruik van koude temperaturen, op het moment dat een alcoholpercentage van 5% is bereikt. De overgebleven gisten zorgen ervoor dat de wijn licht mousserend wordt. De Muscat Petit Bulles van Domaine des Homs heeft een restsuiker van 80 gram per liter.

Achtergrond

Jean Marc is de derde generatie op het domein, hij leidt het vanaf 2000 en begon direct in dat jaar met conversie naar biologische wijnbouw. Het domein is gebouwd op een eeuwenoud gehucht, waarvan de oude wegen nog dienst doen en leiden naar de olijfgaard, de kippenhouderij verderop en natuurlijk de wijnmakerij.

Net Orders Checkout

Item Price Qty Total
Subtotal €0,00
Shipping
Total

Shipping Address

Shipping Methods