Wijnfles Rosme Cantina Giara

Rosme Rosato di Primitivo 2021

Verkoper
Cantina Giara
Normale prijs
€22,50
Aanbiedingsprijs
€22,50
Normale prijs
Uitverkocht
Eenheidsprijs
per 
Inclusief BTW Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Een frisse en fruitige stijl rosé tot de nok gevuld met bosvruchten en aangename zuren. Daarnaast de geur van rozen, sinaasappel en granaatappel. Veel drinkplezier!

Druivensoort : Primitivo

Herkomst : Adelfia, Puglia, Italië

Duurzaamheid : Natuurwijn, geen bestrijdingsmiddelen of kunstmest

Wijngaard

De druiven zijn afkomstig van een oude, volledig biodynamische wijngaard even ten zuidwesten van Bari. De stokken staan aangeplant op kalkhoudende kleigronden “tufaceia”.

Vinificatie

De oogst gebeurt uitsluitend handmatig. Na het ontstelen van de druiven volgt een spontane vergisting op roestvrijstaal. Hierbij wordt gebruik gemaakt van lokale gisten. De duur van de vergisting met de schilletjes is 7 dagen. De wijn ondergaat geen enkele filtratie of klaring en er wordt zeer minimaal gebruik gemaakt van zwavel voor het bottelen om oxidatie tegen te gaan. Rijping gedurende 7 maanden op RVS.

Achtergrond

Giorgio Nicassio is een prachtige vent die zijn vak verstaat. Zijn familie maakt al generaties lang witte wijnen met schilcontact en het is voor hen een vreemde gewaarwording dat de interesse in dit type wijn plots over de grenzen van Puglia reikt. Hoe traditioneel het familiebedrijf ook is, de wijnen zijn in alle opzichten van deze tijd. Schoon, biologisch gemaakt en uitgesproken karaktervol.





Net Orders Checkout

Item Price Qty Total
Subtotal €0,00
Shipping
Total

Shipping Address

Shipping Methods