Oostenrijk Crisp

Oostenrijk Crisp & Fresh Zoomproeverij

Op uitnodiging van Carmen Augschöll van Austrian Wine, nam ik deel aan een Zoomproeverij die beoogde Oostenrijk als producent van biologische en biodynamische wijnen over het voetlicht te brengen. Die Austrian Wine gasten hebben het echt begrepen, dat was me al eerder opgevallen. Strak geregeld, aantrekkelijk gepresenteerd, met diepgang, maar tegelijk toegankelijk.

We proefden onder leiding van een terzake kundig en communicatief vaardig panel, bestaande uit Christina Rasmussen (UK), Simon Woolf (NL), Piotr Pietras MS (PL) and Maximilian Mellfors (SE) en wat leuk was in de chatbox ook de wijnmakers zelf die nog de nodige vragen beantwoordden.

De wijnen die waren geselecteerd om samen te proeven waren

  1. Cuvée Mon Blanc 2019, Jurtschitsch (Langenlois)

Een co-fermentatie van 6 druivenrassen op de schil, toonde nogal wat oxydatie

  1. Gelber Muskateller vom Opok 2018, Muster (Steiermark)

Van hoger gelegen kalkrijke mergelbodem wijngaarden, met mooie zuren en fijne rokerige aroma’s

  1. Gemischter Satz ried Ulm 2018, Wieninger (Wien)

Gemischter Satz is een zgn. fieldblend, waarbij verschillende rassen in de wijngaard door elkaar staan.

Zo’n heerlijke wijn dit ik ken ‘m al langer, dit jaar was wel erg warm dat proef je

  1. Blaufränkisch Ried Kalkofen 2017, Weninger (Burgenland)

Mijn sample had extreem muis, volgens de producent hing dit samen met het afvullen van dergelijke kleine flesjes

Wat ik het meest opvallend vond, was de wijze waarop de gevestigde orde de natuur- of anderszins zeer eigen wijnstijl van een aantal producenten heeft omarmd, geaccepteerd en geïncorporeerd  (vergelijk bv de Loire waar dergelijke producenten zonder pardon uit de appellatie worden gegooid), de interessante discussie over terroirperceptie in deze wijnstijl en de -ondanks alle mogelijke voorzorgmaatregelen- matige conditie waarin de samples in de kleine flesjes zich bevonden.

Een verrijkende proeverij met fijne wijnen, die mijn enthousiasme voor de grote verscheidenheid aan te gekke Oostenrijkse wijnen flink heeft aangewakkerd!

Als jij ook de veelheid aan subtiele smaken uit Oostenrijk wil (her)ontdekken bekijk dan onze Oostenrijkse wijnen van wijnmakers Gerald Waltner (bijvoorbeeld zijn Weissburgunder)  en Davis Weszeli (bijvoorbeeld zijn Grüner Veltliner Steingarten).

 Allard Arisz



Net Orders Checkout

Item Price Qty Total
Subtotal €0,00
Shipping
Total

Shipping Address

Shipping Methods